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黒7寸と手羽元

スーパーへ行くと目についた手羽元。

トマト煮しようか、

ソテーしてバルサミコソースをかけてみようか、

山椒と一緒に煮ても美味しいかも…

といろいろと考えたのにもかかわらず
やっぱり定番の味にしてしまいました。

隠し味はオイスターソース。
入れるだけでコクが出ます。

今回は平井悠一さんの器に。

お料理が引き締まって◎
そして手羽元との相性が◎

こちらの器はパスタとの相性もいいですよ。
店主イチオシの器です。